牛こますき焼き（しらたきしめじ厚揚げ白菜
おなかがぺこりん @cook_40283044
牛こま肉を使って、リーズナブルなすき焼きにしました。しらたき、しめじ、厚揚げ、白菜というヘルシーなダイエット食材入りです
このレシピの生い立ち
小さい頃からすき焼き率高かったので、甘辛く仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきはザルに入れて●の塩をふりよく揉んで冷水で洗い２等分に切る。
しめじは石突きを取りほぐす。
- 2
厚揚げは一口大に切る。
白菜は一口大のそぎ切りにする。
- 3
★をすき焼き鍋に並べ入れて、☆を加えて、蓋をして、強火にし、沸騰したら弱火にする。
- 4
時々③を返しながら１０分煮込む。
溶き卵を添える
コツ・ポイント
こんにゃくは塩揉み洗いをすることで臭みが驚くほど消えます。
溶き卵につけながらお召し上がりください。
リアクション
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