夏の定番★梅しそきゅうり
chocoriro @cook_40022753
夏になると食べたくなる一品です。大葉と梅でさっぱり♪
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていたレシピです。
今回も母の漬けた梅干で作りました。。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄い輪切りにして、塩少々をふり、しんなりさせる。
- 2
梅干は種を除き、大葉は細く切る。
- 3
１のきゅうりの水気を絞り、２と調味料とあえる。塩味は醤油で調節する。
すりゴマをたっぷりふる
コツ・ポイント
梅干の塩分をみて、醤油の量を加減してください。
写真はすりゴマを切らしていたためふっていませんが、たっぷりふると
また美味しい♪
リアクション
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