鮭ちらし寿司
さるちゃん @cook_40022844
ホントにかんた～んにお寿司ができます。ピラフ感覚で作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鮭と卵とキュウリしか入ってない状況でお昼のメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を両面グリルで焼いて、皮と小骨を取り除き、ほぐす。錦糸玉子を作る。
- 2
炊き立てご飯に温めた寿司酢を加えて混ぜる。うちわで扇いで冷ましながら、つやを出す。
- 3
鮭とごまを加えて更に混ぜる。
- 4
キュウリを輪切りにし、塩もみ（分量外)する。錦糸玉子とキュウリをトッピング。
コツ・ポイント
寿司酢少な目で作ってます。お好みで増やしてください。
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