おいしい☆豚のしょうが焼き♪

♡ran＆suu♡'s cooksnap of when they made おいしい☆豚のしょうが焼き♪.
たっつん
たっつん @cook_40021076

たれの分量がおぼえやすく，簡単に出来て，とてもおいしいです。ごはんがすすむよ～♪　4歳の息子も大好きです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
何年もこのレシピでしょうが焼き作ってます♪

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材料

2人分
  1. 豚肉 300ｇ
  2. ピーマン 2個
  3. しょうが 1かけ
  4. しょうゆ 大匙1 1/2
  5. みりん 大匙1 1/2
  6. 酒 大匙1 1/2
  7. サラダ油 大匙1

作り方

  1. 1

    ピーマンは食べやすい大きさに切っておく。
    　　　(たれを作る）
    　　　　　　　しょうゆ,みりん,酒を合わせる。しょうがは皮をむいてすりおろし，合わせた調味料に加える。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ,強火で熱する。　　豚肉を広げて入れ，両面に焼き色をつけるくらいにさっと焼く。

  3. 3

    ピーマンを入れて混ぜ，全体に油が回ったら，たれを加える。

  4. 4

    全体にたれが絡まるように2～3分焼く。

  5. 5

    盛り付け，フライパンに残ったたれをかけて，できあがり!!!

  6. 6

    ☆しょうがについて，お好みで量を加減してくださいね。面倒な時はチューブのすりしょうがでもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

豚肉はいつもは小間切れなど安いお肉を使っています。が，今回は頂きもののお肉があったので載せてみました(o^.^o)

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レシピ作者

たっつん
たっつん @cook_40021076
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少なかったレパートリーもだんだん増えてきました。あまり料理が好きではなかったのに今は、大好きです(o^.^o)
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