アプリでひらく作り方
- 1
鮭は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶしておく。厚揚げと青梗菜は食べやすく切っておく。○の調味料は合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面こんがりと焼く。一旦鮭を取りだし、生姜と厚揚げ、青梗菜を入れてざっと炒める。
- 3
火を弱めて鮭をもどし、一炒めする。○の合わせ調味料をまわし入れ、全体にからめるように炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
辛子の量はお好みで調節してください。
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