☆タイ風ひき肉炒め☆

niyaりん
niyaりん @cook_40021005

揚げ茄子にからめたりチンゲン菜といためてもおいしいよぉ~

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材料

2人分
  1. 豚牛合い挽きひき肉 300gくらい
  2. にんにく ひとかけら
  3. しょうが ひとかけら
  4. 豆板醤 大1~2 好みで・・・
  5. ☆オイスターソース 小1
  6. ☆醤油 大1
  7. ☆砂糖 小1
  8. ☆酒 大1

作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがをみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をあたため1の材料を弱火で炒める。

  3. 3

    香りが出てきたら豆板醤を入れて更に炒めひき肉を加えます。

  4. 4

    ひき肉の色が変わってきたら☆印の調味料を入れて煮汁がなくなるまで炒めて・・・出来上がり~♪

  5. 5

    写真は目玉焼きをのせてナシゴレン風にしたよ(´з`)

コツ・ポイント

我が家では保存食状態!作りおきしておきます(^з^)

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レシピ作者

niyaりん
niyaりん @cook_40021005
に公開
結婚する前は料理に全然興味がありませんでした・・・そんな新米主婦の簡単レシピです♪
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