はふはふ もつ鍋☆簡単！！！
athi @cook_40023937
安く売っているもつをちょちょっと下処理。
煮るだけ簡単。ココロもあったまるもつ鍋
やみつきになること間違いなし！！
このレシピの生い立ち
もつの下処理を母から教わり 思いつきでだしを作り
もつを煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もつの下処理
もつは流水でごみをおとし 沸騰した鍋で湯通しする。
そのご また流水であらう
これで においもごみも取れおいしく仕上がります
- 2
鍋にもつと調味料をいれ水をひたひたに足して煮ます。
にんにくは包丁の背でつぶしていれます。 - 3
味を見つつ 煮立ったら 最後に葉物野菜をいれ 少し煮ます。煮立ったら ニラをいれ 火をとめて出来上がり
コツ・ポイント
すこしの手間ですが下処理をすると 断然おいしく仕上がります！
はふはふのもつなべ やみつきです！
しかも あまったら 次の日に味のしみたもつを片栗粉をつけて油で揚げれば から揚げになります！旦那さん喜ぶことまちがいなし！！
リアクション
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