アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は塩を入れて混ぜ水洗いをして水気をきり、酒、塩コショウで下味をつけておく。
- 2
ほうれん草は5センチの長さに切っておく。★印の調味料を混ぜておく。
- 3
下味をつけた牡蠣に片栗粉を入れまぜる。170℃の油で揚げる。
- 4
フライパンにサラダ油えを入れほうれん草を炒め、牡蠣を入れる。最後に調味料を入れて混ぜあわせる。
コツ・ポイント
牡蠣に下味をつけて揚げる事。揚げる時くっつかない様にすること
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