厚揚げと長ねぎの胡麻和え

厚揚げは一口サイズに、長ねぎは斜めにきっておきます。

フライパンにうすく油をひき、厚揚げを少し焦げ目がつくぐらいにパリッと焼く。

２のフライパンに長ねぎを入れて混ぜながら炒める。

長ねぎがしんなりしてきたら、
火を弱め、★の調味料を入れて混ぜ、火を止める。最後にすりごまをふりかけて混ぜ合わせる。

お皿に盛り、ごまを振ってできあがり。