もやしと卵の炒めもの

麗しの聖母ひょう
麗しの聖母ひょう @cook_40027280

もやしって結構高カロリー。
1人前約150kcal。

このレシピの生い立ち
もやしが余ったので作ってみました。

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材料

1人分
  1. 大豆もやし 1/2袋(約130g)
  2. 1個
  3. 塩、こしょう、しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    もやしをフライパンに入れ、よく炒める。

  2. 2

    玉子を割りいれ、軽く炒める。

  3. 3

    塩、こしょう、好みならしょうゆで味付けする。

コツ・ポイント

もやしは水が出るので、フライパンの油は少量でOK。
こしょうは、粗挽きのものを使い、大目にかけるとスパイシーです。

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レシピ作者

麗しの聖母ひょう
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最近ほとんど更新していませんが、頑張って、ダイエットメニューになりそうなものを中心に作っていきたいと思います。
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