もやしとベーコンの卵炒め

もやしは流水で洗い、ざるにあげて水けをきり、耐熱ボールに入れる。

油と塩小匙1/8（一つまみ）を1に加えて軽く混ぜる。
ラップをして電子レンジで3分加熱する。

2をザルにあげ、水気を切る。

フライパンに水けを切ったもやし、短冊状に切ったベーコン塩、胡椒、ガーリックパウダーを入れて中火にかける。

全体的に混ざって、ベーコンに火が通ったらフライパンの真ん中を開ける。

5の真ん中に卵を割りいれる。

卵の黄身を崩し、白身が少し固まってきたら周りのもやしを卵にかぶせていき、軽く混ぜる。

こんな感じで、卵に火が通ったら完成！

器に盛り付ける。