冷凍ハンバーグ＆厚揚げｎｏきのこあんかけ
らんぷあい @cook_40016954
ハンバーグも厚揚げも、きのこあんと相性バッチリ！ボリュームのある一皿です。
このレシピの生い立ち
※「ニチレイの冷凍ハンバーグ＆コロッケ」を使用したレシピコンテストにチャレンジ～！
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグはレンジでチン！５枚にスライス。厚揚げは１０枚にスライスしてフライパンで両面焼き↑の様に盛り付ける。
-
- 2
きのこと長ねぎ（斜め薄切り）は少量の油を入れたフライパンで酒少々加え炒める。
- 3
お鍋に●を入れて煮立ったら玉ねぎのすりおろし＋炒めた②を加える。
- 4
少し煮込み、好みの味まで煮詰めたら、水溶き片栗粉（適量）を加えとろみを付けます。
- 5
盛り付けたハンバーグ＆厚揚げの上に、たっぷりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
※きのこ類は好みの物でＯＫですが、舞茸は良い味が出ますので加えた方が美味しいです。
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