たけのこの木の芽味噌あえ

★☆しーちゃん★☆
★☆しーちゃん★☆ @cook_40027431

春を感じる料理です♪
このレシピの生い立ち
たけのこ堀りに行ったので、うちの庭にあった木の芽とで作りました。

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材料

2人分
  1. たけのこ 4分の1
  2. 木の芽 お好みの量
  3. 白味噌 大さじ1
  4. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこはぬかをいれて湯がいた後、皮をむきサイコロ状にきる。

  2. 2

    木の芽をさっとゆがき、すり鉢ですったら味噌をいれてみりんでのばす。

  3. 3

    味噌とたけのこをあえたらできあがり!

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レシピ作者

★☆しーちゃん★☆
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4児の母。おいしいものを作ってみんなを笑顔にしたいなあ*^-^*
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