生姜のはちみつ漬け

りん♪
りん♪ @cook_40016126

風邪の時にはお湯で溶いて。ヨーグルトに混ぜたり、パンに塗ったりしてもおいしい♪

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材料

  1. 生姜 適量
  2. はちみつ 適量
  3. レモン (お好みで)適量

作り方

  1. 1

    生姜は皮をむいて薄切りにし、沸騰した湯で1~2分ゆでてざるで水気を切っておく。

  2. 2

    ビンの2/3位までの量のはちみつ、お好みでレモン汁を加え、1の生姜を入れる。

  3. 3

    ふたを閉め、1日以上漬ける。しばらく漬けておくと生姜の中まではちみつが浸透しておいしくなります。

コツ・ポイント

常温でも保存できますが、夏場は冷蔵庫で保管した方が良いかと思います。

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レシピ作者

りん♪
りん♪ @cook_40016126
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作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀`)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
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