焼き長ネギの梅肉和え
SAWA♪ @cook_40023307
長ネギが主役のレシピってあまり見つかりませんよね。たくさんあるときにはどーんと主役に！
このレシピの生い立ち
長ネギを食べたくて、ゆかりん４１さんのレシピID： 196536をアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは４等分し、それぞれ斜め半分に切る。フライパンにごま油を入れ弱火にかけ、長ネギを入れて蓋をし、こんがり焼き色がつくまで、表裏かえしてじっくり焼く。
- 2
梅から種を除いて包丁でたたく。砂糖、醤油を加えてよく練る。
- 3
ねぎがこんがり焼けたら器に盛り、2をかけて、ごまとかつお節をかけてできあがり。
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