さつまいものオイスターソース炒め

takerumama
takerumama @cook_40027942

見た目チンジャオロースかも??美味しく出来ました!!
このレシピの生い立ち
さつまいもがあるのでチャレンジ精神・・・。

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材料

  1. さつまいも千切り 130g程度
  2. 豚ばら肉千切り 60g程度
  3. ピーマン千切り 1個分
  4. ◎酒・醤油 各大1
  5. ◎オイスターソース 大1弱
  6. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは水にさらしてから水気を取っておく。肉に塩・こしょうしておく。

  2. 2

    分量外の炒め油でさつまいもから順に炒める。

  3. 3

    ◎を加えて仕上げる。

コツ・ポイント

オイスターソースは最後に加減しながら入れてください・・。

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レシピ作者

takerumama
takerumama @cook_40027942
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