厚揚げと豚肉の炒め煮

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enfant @cook_40028108

炒めて煮込むすき焼き風。程よい甘さが食欲をそそります。
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特になし

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材料

  1. 厚揚げ 100g
  2. 豚肉 150g
  3. ねぎ 1本
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに、豚肉は細かく切り、ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに少量の油をしき、豚肉を炒め、ねぎもいれ更に炒める。

  3. 3

    2に調味料と少量の水を加え、厚揚げを入れ煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

厚揚げは湯通しをしておく。

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レシピ作者

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enfant @cook_40028108
に公開
簡単で美味しい料理を目指して!めんどくさいことが大嫌いなズボラ主婦です。出来るだけシンプルに日々作っているお料理やお菓子etcを紹介しています。
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