もちもち♪豆腐いももち みたらし風
むーみんみん☆ @cook_40026755
もちもちのいももちにお豆腐を入れたらおいしかった！
甘辛のタレで食べると幸せ(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きないももちに、豆腐を加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモはレンジで柔らかくしてつぶす。
豆腐はしっかり水切りする。 - 2
じゃがいも、豆腐、片栗粉をボウルに入れ塩コショウ少々して、よく混ぜる。
もちもちして、形が作れるくらいに片栗粉の量を調整してください。 - 3
油を熱したフライパンで両面をこんがり焼き取り出す。
フライパンにあんの材料をすべて入れて、とろみが出たらいももちを入れてあんをからませる。
コツ・ポイント
片栗粉は少しずつ加えて調整してください。
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