アプリでひらく作り方
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しめじは石づきを落としてほぐし、なすは水につけておく。大根はおろしておく。
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なすの水気をふき、しめじと一緒にグリルに並べる。サラダ油をたら～っとかけて10分くらい焼く。途中で様子を見ながらひっくり返す。
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焼きあがったら少しさましてから皿に盛り、大根おろしをのせてポン酢をかける。
コツ・ポイント
大根おろしは水気をきってからのせましょう！
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