しいたけの南蛮漬け
komakiさん @cook_40028150
南蛮漬けは、あじだけのモノじゃないぞ！
しいたけのプリプリ感が南蛮酢にぴ～ったし！！
このレシピの生い立ち
以前テレビの旅番組で見た郷土料理なのかな～？
しいたけを南蛮漬けにしてるのを見て、おおおおお～！！！とメチャ興奮しました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけとピーマンは、小麦粉まぶして、カラッと揚げる。
- 2
酢、酒、しょうゆ、はちみつ、赤唐辛子、ねぎを鍋に入れて煮立たせる。
- 3
揚げたて熱々のしいたけ、ピーマンを、２に浸して味を含ませる♪
コツ・ポイント
カラッと揚げましょ♪
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