作り方
- 1
生鮭を4等分に切りわけ、塩・こしょう、カレー粉(大さじ1)を振っておく
- 2
ジャガイモは皮をむき、2cmほどの薄さに切り、水にさらす。
- 3
フライパンに油を引き、①の生鮭を焼き一度、フライパンから取り出す。
- 4
②のジャガイモの水気をふき、フライパンで炒める。
- 5
ジャガイモに火が通ったら、鮭を戻し、塩・こしょう、カレー粉(残り)をふって、味を調える。
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