作り方
- 1
じゃが芋は千切りより太めに切る。小松菜は3~4㎝くらい、生姜は千切りにする。
- 2
油をひいて、じゃが今を炒める。
- 3
シャキシャキ感が残るくらいに炒め、お肉を入れて炒める。
- 4
お肉に火が通ったら、★を入れて味付けをする。
- 5
カレー粉が全体に回るように炒める。
コツ・ポイント
歯ごたえのあるじゃが芋になって、お肉を入れて炒めると、出来上がりは丁度良いホクホクじゃが芋です。
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