アプリでひらく作り方
- 1
鰻は太めの千切りに、みょうがは縦半分に切り、千切りにします。きゅうりは薄くスライスして塩水に浸けておきます。
- 2
（1）のきゅうりをざるに上げ、よく水切りし、鰻、みょうがを(a)で和えます。
- 3
冷蔵庫で1時間程冷やして出来上りです！
コツ・ポイント
きゅうりの水切りはしっかりと！じゃないと水っぽくなっちゃいます。
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