うなぎとみょうがの混ぜご飯

゚。さくら。゚
゚。さくら。゚ @cook_40039267

うなぎとみょうがでさっぱり食べやすく。
夏バテ対策にもぴったりです。
シャキシャキのレタスが食感を良くしてくれます。
このレシピの生い立ち
義母から聞いた組み合わせを混ぜごはんにしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人前
  1. うなぎ 1匹
  2. お酒 大さじ1
  3. みょうが 2個
  4. レタス 4枚くらい
  5. ご飯 お茶碗山盛り3杯

作り方

  1. 1

    うなぎはタレを軽く落として、1センチ位に切りお酒を振り、トースターまたはレンジで温める。うなぎのタレをかける(分量外)

  2. 2

    みょうがは半分に切ってから斜め切りに、レタスは一口くらいに手でちぎっておく。

  3. 3

    ボウルにご飯、温めたうなぎ、みょうが、レタスをいれて、全体を混ぜる。

  4. 4

    味付けはうなぎについたタレのみで特に味付けはしません。
     あっさりといただけます。

コツ・ポイント

うなぎにお酒をかけて温めること。ふっくらします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

゚。さくら。゚
゚。さくら。゚ @cook_40039267
に公開
料理やお菓子づくりが大好き。 最近はカフェ風なごはんを作ったり考えるのがすきです。  手軽にあるもので、おいしく見せるかと模索したお料理が多いです。 基本的に超薄味なので、頑張ってレシピ用に濃くして作ったものをアップしていますが薄味だと思います(^^ゞ
もっと読む

似たレシピ