アプリでひらく作り方
- 1
干しえびを水１カップで３０分程戻す。
(この戻し汁は後で使います) - 2
白菜は軸の部分を５ミリ幅程度の細切りにする。葉の部分はざく切り。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、「手順２」の白菜を軸、葉の順に入れ炒める。
- 4
鍋に干しえび、☆を加え一煮立ちさせる。
(戻し汁の塩分が強いようなら、少し水を加えて下さい)
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