味噌がミソ？超～簡単お鍋用肉だんご♪
あるる @cook_40017062
下味のお味噌が良い風味を出しています。秋～冬の我が家の定番です。多く作って冷凍しておくと、またまた簡単便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
肉団子鍋が大好きで、色々試行錯誤の末、定番として完成いたしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと長ねぎはみじん切りにする。
- 2
材料を全部ボウルにいれ、味が均等に行き渡る程度混ぜる。（あまり混ぜすぎないようにしてください。）
- 3
沸騰したお鍋の中に丸めて入れていき、灰汁を取る。・・・あとはお鍋の具をどんどん入れていってください。
コツ・ポイント
肉団子のタネにお水を入れると、ふわっと仕上がります♪もしタネを冷凍するときは、長ねぎだけにするか（そのときは多めに入れてください）、玉ねぎを軽くレンジでチンしてくださいね。
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