☆ご飯がすすむ！鶏肉のしょうが焼き☆

にゃぁくん's cooksnap of when they made ☆ご飯がすすむ！鶏肉のしょうが焼き☆.
しおとも's cooksnap of when they made ☆ご飯がすすむ！鶏肉のしょうが焼き☆.
Pinky7
Pinky7 @cook_40029037

我が家の定番を紹介しちゃいます！
簡単！安い！早い！そしてとっても美味しくてご飯がすすむ1品です☆
お試しあれ!!
このレシピの生い立ち
『今日の夕飯どうしよう～？』って困ったときに鶏肉が残っていたので思いつきで作ったところ『うまいっ』♡
お弁当にも冷めても美味しくいただけます(❤ฺ￫∀￩)ﾉ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏肉 大きめの1枚
  2. しょうが １かけ
  3. にんにく １かけ
  4. 玉ねぎ 小さめの四分の一
  5. ●しょうゆ 大さじ１
  6. ●みりん 大さじ１
  7. ●酒 大さじ１弱

作り方

  1. 1

    鶏肉は半分に切って包丁の先でﾌﾞﾂ②穴を開け味をしみやすくする。
    分厚い部分は切込みを入れて広げて均等の厚さにします。

  2. 2

    しょうがとにんにく・玉ねぎをすりおろします。

  3. 3

    ２のすりおろしたものと●を合わせて、１の鶏肉を絡め、１～２時間漬け込んでおきます。

  4. 4

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱して、鶏肉を皮から焼きます。
    両面こんがりと焼き色をつけます。

  5. 5

    焼き色がついたら残っている漬けﾀﾞﾚを入れ、蓋をして弱火で中まで火を通したらできあがり♡

コツ・ポイント

鶏肉はもも肉でもむね肉でもどちらでも美味しくできます。
もも肉だと肉汁いっぱいでジューシーな感じ♪むね肉でもﾊﾟｻ②せずに柔らかくて美味しいです☆
漬け込む時間は多くてもしょっぱくなったりはしません（半日くらいなら）付け込んでいる間お昼寝ができますよ（笑）

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

Pinky7
Pinky7 @cook_40029037
に公開
食べることが大好きだから❤❤❤
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  2. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  3. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  4. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  5. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  1. ・かわいい唐辛子の干し方・。・。 おぐち
  2. 全卵で作る！カルボナーラ♪ みどれんじゃぁ
  3. たーんとキャベツの、めちゃ簡単サラダ！ おぐち
  4. ウチの定番☆ウインナーの食べ方♪ missmacky2000