＊めかじきのさっぱりねぎじょうゆ
さーちん３１０ @cook_40028018
ねぎじょうゆに漬け込まれたかじきが美味しいです。 めかじきとねぎで簡単に美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
よく作っていたのですが我が家流になったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
めかじきは、塩・しょうゆ・酒 各少々（レシピ外）ふってしばらくおく。ねぎは小口切りに。
- 2
★の材料をバット等に入れ混ぜておく。１のめかじきの水分を軽くキッチンペーパーで取って一枚のめかじきを食べやすい大きさに切り、軽く小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンに２のめかじきを両面色よく焼く。良い感じに焼けたら熱いうちに２のバットに投入。１で切ったねぎも入れ、１５分ほど漬け込みます。お皿に持って出来上がり！
コツ・ポイント
めかじきの他にもお刺身の残りなど、色々な魚で代用出来ますので美味しく召し上がって下さいね☆
リアクション
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