厚揚げとひき肉のあんかけ♪
めんたい子 @mentaiko_kitchen
フライパンであっという間にあったか1品出来上がり♪味噌とにんにく入りのあんなので、風味も良くご飯に合います(^^)
このレシピの生い立ち
いつもは醤油ベースなのですが、お味噌もいいかなぁ・・と。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでひき肉を炒める。色が変わってきたら一口大に切った厚揚げを加える。
- 2
水～にんにくの材料を入れて中火で煮込む。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけて、ねぎを散らす。
コツ・ポイント
味噌は家庭によって味が違うと思うので、調節してください。うちではやや甘めの味噌を使っています。
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