ごはんのお供に！こってり大根のきんぴら
ハチミツパン @cook_40029229
いつものきんぴらにひと工夫！！バターを加えることでまろやかでこくのある一品になります。
このレシピの生い立ち
バター好きの私・・。つい何にでもバターを加えたくなってしまいます（＾＾；）
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参を細めの短冊切りにする
- 2
フライパンにサラダ油少々を熱し、大根と人参をさっといためる。
- 3
野菜に油がまわり大根が半透明になってきたら、●の調味料を加えて手早く絡める
- 4
火を止めてバターを溶かし入れて全体に混ぜる。器に盛って白ごまをふりかければできあがり！
コツ・ポイント
大根は炒めすぎずしゃっきり感を残すとおいしく仕上がります。
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