大根おろしとろろ
タエボン @cook_40029403
大根おろしと山芋すってとろろにし、１：１でまぜるだけ。小皿に盛った後、あさつきをぱらつかせて。とろろよりはあっさりしてて、大根おろしよりはまろやかで後をひく味です。物足りないならめんつゆかポン酢をかけてどうぞ
このレシピの生い立ち
お店の付き出しで出てきたんだけど、とてもおいしくて簡単だったので家でも
作ったらおいしかったのでのせてみました。余れば卵や片栗粉を少量たしてフライパンで焼いてももっちりして全く違うメニューになりおいしいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根と山芋の皮をむいてすって両方をまぜる
- 2
めんつゆを少量入れてまぜ、小口切にしたあさつきをのせればできあがり
- 3
- 4
- 5
コツ・ポイント
すってまぜるだけ！副菜に。
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