アプリでひらく作り方
- 1
あさりは水でゴシゴシ洗う。
砂を吐かせる為、鍋に塩水を入れ、蓋をして浸しておく。
20分程置いたら、冷水で再度洗う。 - 2
鍋に水・酒・めんつゆを入れ（うす味でOK）、あさりもいれる。
- 3
きっちりふたをして火にかける。←（火にかけてアルコールを飛ばす）
- 4
5分も経たない内に貝は開きます。貝が開いたら、味を見て薄いようならめんつゆを足す。
お皿に移す。 - 5
仕上げにねぎをまぶす。はい、出来上がり☆
コツ・ポイント
あっと言う間に出来ちゃうよ！
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