中華風☆もやしとにんじんの和え物
riramami @cook_40028214
しゃきしゃきした食感にお箸が止まりません(*´o｀*) 味は酸っぱいさっぱりタイプではなく、まろやか風味です。
このレシピの生い立ち
もやし、にんじん、ねぎが余っていたので。。酸味がきついさっぱり味が苦手なので、中華ながらもまろやかな感じを出してみました（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは千切り、ねぎは5cmの長さに切る。ハムは3cmの細切りにする。
- 2
もやしは熱湯に3分つけた後、冷水に浸し冷まし、水をよくきっておく。
- 3
フライパンにサラダ油を薄くひき、中火で温め卵を流しいれる。
菜箸で小さくぽろぽろになるまで炒める。 - 4
ボウルに全ての調味料を入れて混ぜ合わせ、もやし、にんじん、ねぎ、ハム、卵を入れて全体に絡ませる。
コツ・ポイント
ねぎじゃなくニラの方が良いかもしれませんね★
リアクション
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