＊ 砂肝の簡単炒め ＊
菜月ママ @cook_40028502
お酒のおつまみにも、おかずの一品にも両方いけるメニューです。
３歳の娘も大好き♪♪♪
このレシピの生い立ち
子供のころから食卓に出てきたメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝を５ｍｍ～１ｃｍ幅に切る。
たまねぎは、細切りに。 - 2
フライパンに油を引いて、砂肝を炒める。砂肝の色が変わり、少し焦げ目が付いてきたら、たまねぎを入れて炒める。
- 3
たまねぎがしんなりして、すこ～し焦げ目が付いたら、塩・コショウをして味を調えたら完成。
コツ・ポイント
砂肝は半生だと怖いので、しっかり火を通してください。
たまねぎはしんなりした方が、甘みがでておいしいと思います。
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