４種野菜のあったか★ポタージュ★

コーン以外の野菜は全てざく切りにする。大きさは適当に。
野菜を全て鍋に入れ、ひたひたに水を入れ火にかける。

沸騰したら火を弱めコンソメを加える。弱火でことこと、野菜が柔らかくなって、水分が半分くらいになるまで煮て、火を止める。そのまま冷ます。

ミキサーに２を入れ、ペースト状になるまで攪拌する。鍋に戻し、牛乳を加えて温め、塩・胡椒で味を調える。