ふわとろささみの☆カレー風味おろし煮♪♪

キョク
キョク @miyumedesu

ささみがフワッとしてとろ~~っとして☆美味しくいただけます♪ヘルシーで、思わずご飯にかけたくなるおかずですヽ('ー'#)/
このレシピの生い立ち
ささみをパサつかせずに、温かくふんわり食べたいと思い作りました
(〃'▽'〃)

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 3本
  2. ○タカラ料理のための清酒 大1
  3. ○タカラ本みりん 大1
  4. ○醤油 大1
  5. ☆片栗粉 大1強
  6. ☆カレー粉 小1
  7. ◎3倍濃縮麺つゆ(水250ccで) 大4
  8. ◎本みりん 小2
  9. 大根 150g
  10. 柚子の皮(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    ○でささみに下味をつけておく。

  2. 2

    水気を切ったささみに、☆をまぶす。

  3. 3

    サラダ油大2分の1で両面焼く。焼き色がつくくらいまで、しっかり焼く。

  4. 4

    ◎の調味料を入れて煮る。

  5. 5

    大根は皮剥き、摩り下ろして入れる。

  6. 6

    柚子の皮の千切りを散らして、出来上がりです(o^-')o

  7. 7
  8. 8

コツ・ポイント

熱々を召し上がって下さいね (*・人・*)

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レシピ作者

キョク
キョク @miyumedesu
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今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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