簡単おかず⭐ささみみぞれ煮⭐夕飯の一品に

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⭐みき⭐
⭐みき⭐ @cook_40141629

材料はまたまた２つ！大根おろしでポカポカ♪ささみも柔らかーくなります⭐小さなお子様にも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にささみと大根が待っていたので…。子どものお昼寝中に終わらせられて他の用事ができるくらいのスピードメニューでした◎

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材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. 大根 5cm
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 胡麻油(無ければサラダ油) 大さじ1/2
  5. 刻みネギ 適量
  6. めんつゆ(３倍濃縮) 50cc
  7. 水 100cc
  8. おろし生姜 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ささみは薄く、斜めにそぐようにして切り、片栗粉をまぶしておきます(ビニール袋でまぶすと後片付けが楽っ！)

  2. 2

    大根は皮を剥いて大根おろしに。生姜はチューブを使いましたが生生姜を使う場合は一緒にすりおろしておきます⭐

  3. 3

    フライパンに胡麻油(無ければサラダ油で大丈夫！)を熱して、ささみを焼きますよ～⭐

  4. 4

    両面こんがりと色付いたら、大根おろし、生姜、めんつゆ、水を入れ３分程度煮詰めます⭐火を止めてネギを散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません…(＾＾)ﾉｼ ほんとフライパン1つで楽ちんです⭐ネギをきらしていたので大根葉をみじん切りにして今回は作りました◎ささみの筋取りも不要です⭐

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レシピ作者

⭐みき⭐
⭐みき⭐ @cook_40141629
に公開
娘二人の母⭐普段作るご飯やお弁当メニューをレシピ化してみました。ｌｏｖｅ楽ウマっ♪♪(楽ちん、安い、お弁当にも使えながら栄養バッチリを目指す) よろしくお願い致します(＾＾)ﾉｼ 食べるの、呑むの(笑)、旅、猫大好き♡
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