簡単☆こくうま❤イカのワタ炒め

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ゆぴもも
ゆぴもも @cook_40024628

新鮮なイカがあればワタも一緒に食べちゃいましょう！ワタを使えばたっぷりのこくと旨味を味わえちゃいます。おつまみにぴったり (*◡‿◡)❤
このレシピの生い立ち
食べれるものは食べないと！

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材料

２～３人分
  1. するめイカ ２ハイ
  2. 　☆イカのワタ ２ハイ分
  3. 　☆味噌 大さじ１～２
  4. 　☆酒 大さじ２
  5. 　☆ネギ １本

作り方

  1. 1

    イカはさばいてワタは取り除いておく。イカは皮付きのまま輪切りにする。エンペラと足も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    イカのワタは皮を破いてボウルにしぼり出し、ネギは粗みじんに切り、☆印の調味料と全て合わせておく。（あまり神経質にワタをつぶさなくても適当に混ぜればOK！）

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して①のイカを炒める。六分がた火を通したら②の調味料を加えてサッと炒めて出来上がり～♪

コツ・ポイント

イカスミは捨てちゃうんなら一緒に調味料に混ぜちゃっても♥新鮮ないかは無駄なく食べきっちゃいましょう！ゴミも少なくて済むし・・・(ﾉ∀`*)ﾀﾊｯ　調味料の味噌はワタを楽しみたいなら大さじ１、まろやかにしたいなら大さじ２で☆

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レシピ作者

ゆぴもも
ゆぴもも @cook_40024628
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食べることが大好きΨ(‾∇‾)Ψ気まぐれに楽しみながら作りたいです！楽しくなくちゃ美味しく作れないですよね(ﾉ∀`*) ただいま子供らのお腹を満たすために奮闘中(；´_ゝ`)子供と一緒に作れるメニューも日々検索中です！手抜きでうんまいおつまみレシピにも目を光らせています("⌒∇⌒")
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