アボカドと納豆の和風オムライス

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mekabusan
mekabusan @cook_40022059

テレビで見たどこかのおうちの家庭料理「世界最速オムライス｣を、ちょっとアレンジしてみました。
ごま油と卵が香ばしくて、やみつきになるおいしさです。
このレシピの生い立ち
放送時に番組で「世界水泳」の宣伝してた関係から「世界最速｣ってことらしいのですが、ホントにスバヤイレシピです。.....

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. アボカド 1/2個
  3. 納豆 1パック
  4. 卵 3個
  5. 玄米ご飯 お茶碗　2杯分（どんぶりでもOK!）
  6. ごま油 大さじ1
  7. 醤油 適宜
  8. 切り海苔 適宜

作り方

  1. 1

    湯向きしたトマトと種を取って、皮をむいたアボカドを一口大に切り、ボールに入れて、醤油少々で下味をつけます。

  2. 2

    1のボールに卵を割りいれて、ざっくり混ぜます。

    納豆は、付属のタレを入れて、よく混ぜておきます。

  3. 3

    大きめの皿に玄米ご飯を盛ってスタンバイ。

    フライパンにごま油を強火で熱し、2の卵を流しいれて、箸で素早く混ぜながら、とろーり半熟状に仕上げます。

  4. 4

    玄米ご飯の上に3のオムレツをのせ、納豆と切り海苔をトッピングして出来上がり！

コツ・ポイント

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mekabusan
mekabusan @cook_40022059
に公開
お酒とウマイつまみをこよなく愛す３０代。相方と猫三匹を相手に、おうち居酒屋開店中です。
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