大根と揚げの炒めもの

チロルン
チロルン @cook_40027962

日本人が好きな味。おみそ汁の具と一緒^^おいしくないハズがない!大根が使い切れないときにいいです
このレシピの生い立ち
祖母が作って 母が作って 私が作って~

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材料

4人分
  1. 大根 1本
  2. 油揚げ 1まい
  3. ゴマ油 大匙2くらい
  4. 醤油 少々
  5. ふりだし 一袋
  6. 味醂 少々

作り方

  1. 1

    大根を短冊切りに。
    揚げも小さく刻む。

  2. 2

    熱した中華鍋orフライパンにゴマアブラを入れる

  3. 3

    大根を炒める。しんなりしたら、揚げをいれる

  4. 4

    ふりだしの袋を破いて、中身を入れる。

  5. 5

    味をみて、他の調味料も加える

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レシピ作者

チロルン
チロルン @cook_40027962
に公開
ヘルシーな料理が好きです。身近な素材でスグできて、おいしい!そんなレシピを探してます♪
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