栗きんとん

COCO’s
COCO’s @cook_40022672

母からゆで栗が届いたので。甘さ、控えめです。お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
栗きんとんを作ってみたかったので。

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材料

16個
  1. 200g(正味)
  2. 甜菜糖 大さじ2
  3. 50cc

作り方

  1. 1

    ゆで栗から栗粉を取り出す。正味で200gくらい。

  2. 2

    おなべに1の栗粉と甜菜等、お水を入れて、ねっとりするまで混ぜる。

  3. 3

    ラップで包み、茶巾に絞る。常温で冷ます。当日か翌日中に召し上がってください。2日目になると、味が・・・。

コツ・ポイント

消費期限は翌日まで。

リアクション

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レシピ作者

COCO’s
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に公開
家事能力ゼロに等しいです。主婦歴13年目。母暦12年目。お料理って、自分が主体でやったこと無かったし、結婚する予定もなかったし。最近は梅干しを作ったり、ホームベーカリーでパンを焼いたりしています。
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