☆ほうれん草とレンコンのシャキリ炒め☆

niyaりん
niyaりん @cook_40021005

あと一品欲しい時に。冬のほうれん草は鉄分たっぷりで味が濃くて美味しいです!

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材料

2人分
  1. ほうれん草 3.4わ
  2. レンコン 好きな量
  3. にんにく 1カケ
  4. ★醤油 小1
  5. ★塩 小2/1
  6. ★酒 大1

作り方

  1. 1

    レンコンは薄めにスライスし酢水に浸けておく。油をひいたフライパンにスライスしたにんにくを弱火で香りが出るまでいためる。焦がさないよ~にね。

  2. 2

    水切りしたレンコンを炒め、ほうれん草も一緒に炒めます。

  3. 3

    ★印の調味量を加えて更に炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

小松菜でも代用可(≧∨≦)

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レシピ作者

niyaりん
niyaりん @cook_40021005
に公開
結婚する前は料理に全然興味がありませんでした・・・そんな新米主婦の簡単レシピです♪
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