アプリでひらく作り方
- 1
かぶはくし切りにする。（皮をむかなくてもOK：マクオビオテック風に）
- 2
かぶがつかる程度に湯を沸かし、日本酒を加えて沸騰したらはまぐりを加える。
- 3
はまぐりが開いたら鶏がらスープを加えかぶを加え弱火で煮る（炊く）
- 4
かぶがやわらかく煮えたら味を塩で整えできがり☆
コツ・ポイント
はまぐりとかぶ
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