さっぱりおろしの柚子胡椒ステーキ
麻 @asakeke
柚子胡椒自レシピ第二弾♪牛肉をさっぱり和風ダレで
このレシピの生い立ち
スーパーで安いお肉を見つけたので、大好きな柚子胡椒と合わせてみました
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろして絞っておく
- 2
牛肉を食べやすい大きさに切り、柚子胡椒・醤油を合わせたものに１５分漬けこむ
- 3
サラダ油を引いたフライパンで牛肉を焼く。チンゲン菜も炒める。火が通ったら漬け汁を加えて煮立たせる
- 4
牛肉・大根おろし・チンゲン菜を盛り付け、タレをかける
コツ・ポイント
お肉はよくたたいておくと良いと思います
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