カブの簡単漬物

あしゅりん @cook_40021536
カブをいただいたので漬物にしました。簡単!漬けるだけ!
このレシピの生い立ち
かぶをたくさんいただいたので作ってみたんです。
たくさん食べれますよ。
作り方
- 1
カブを切ります
- 2
乾燥ゆずを少々のお湯で戻します。
- 3
ゆずを戻したところです。乾燥ゆずは無駄もなく便利です。
- 4
カブ・刻んだ昆布・ゆず(戻したお湯も)・白だし・塩を入れて漬けます。
- 5
30分ぐらいで水がたくさん出てきます。しゃきしゃき食べてもいいし、3時間ぐらいつけてしっかり味をしみこませてもおいしいです。
コツ・ポイント
乾燥ゆずを戻した汁も入れましょう!風味がよくなります。
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