我んとこの、しょうが焼き

べろんた
べろんた @cook_40022048

ふんわり焼ける対策済み、もりもりおかずです!今日もご飯がうまい!
このレシピの生い立ち
男性ウケのいいメニューを押さえておくため(笑)

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 300g
  2. *しょうがすりおろし 大1
  3. *しょうゆ 大1 1/2
  4. *みりん 大1 1/2
  5. *酒 大1 1/2
  6. *ごま油 大3/4
  7. 小麦粉 大1 1/2

作り方

  1. 1

    ポリ袋に豚肉と*印の調味料を入れなじむようによくもむ。

  2. 2

    さらに小麦粉をふり入れ、全体にまんべんなく付くようにもむ。

  3. 3

    ポリ袋の口を縛り、冷蔵庫で10分置いておく。

  4. 4

    フライパンを熱し、薄く油を引いて、肉を1枚ずつ広げて焼く。

コツ・ポイント

焼くときは1枚ずつひらひら~として焼いてください。

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レシピ作者

べろんた
べろんた @cook_40022048
に公開
旨いもの、好きです。おいしいもの、好きです。お酒、好きです・・弱いけど。
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