マグロのち・ょ・い・と煮♪<・ ̄\/

Mitsuki.K @cook_40016968
お刺身が余った時の翌日メニューに如何ですか?一口大に切る事で、漬け込み時間を省略できます☆
漬け焼きとそぼろの中間の様なレシピです。何となく鶏肉を煮付けたものに煮ている気がします。(^^;;
このレシピの生い立ち
何だかお刺身を切った時点で、ボロボロになっていたので、漬け焼きにするまでも無いなと、普通に煮付けて見ました。
作り方
- 1
マグロは一口大に切る。しょうがはすりおろすか、千切り、若しくは、みじん切りにする。
- 2
片手鍋に、☆印の材料を入れて中火で煮立て、①を加え、汁気がなくなるまで、混ぜながら煮詰める。(マグロに均一に火が通ればOK!)
コツ・ポイント
初めからブツを購入して、作っても♪
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