作り方
- 1
ほうれん草は茹でて食べ易い大きさに。人参も食べ易い大きさに切りサッと茹でる。糸こんにゃくもサッと茹で、水気を切っておく。
- 2
厚揚げを沸騰した湯の中に入れて少しコトコトさせる。
- 3
②の水気を切り、すり鉢に入れてすりこぎでつぶす。
- 4
③に☆で味付け、①を加えて混ぜる。
コツ・ポイント
水気はチャント切った方がいいですよ^^
この分量は薄味です。お好みで☆の分量を増やして下さい。
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