竹輪とほうれん草の白和え

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322

いつもと違う白和えを
このレシピの生い立ち
白和えの材料が家になかったのでこんなのありかなと…

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材料

2人前
  1. 豆腐 一丁
  2. 竹輪 一本
  3. ほうれん草 4分の1束
  4. 白すりごま 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1半
  6. 醤油 小さじ1半
  7. みりん 少々

作り方

  1. 1

    豆腐を耐熱皿に入れてレンジで1分半加熱後水気を切りキッチンペーパーで水気を取る

  2. 2

    ほうれん草もレンジで2分ほど加熱後水気を切りみじん切りにする

  3. 3

    竹輪を縦に4等分にしたら横にしてみじん切りにする

  4. 4

    豆腐を手で潰しほうれん草と竹輪を加えて砂糖、醤油、みりんを加えて出来上がり

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レシピ作者

アンパン母さん
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