シンプル！ほうれん草と人参の白和え
たちあらい野菜 @cook_40390047
この時期、いつも冷蔵庫で眠っている食材（ほうれん草と人参）が主役のレシピです！幅広い年代層にとっておいしい白和えです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるけれど、近年あまりおうちで作らなくなった白和え。簡単に作ることができ、身体によいレシピなので、ぜひお試しいただきたい一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐、人参、ほうれん草は写真のように用意します。（分量が多少変わっても問題ありません）
※豆腐は水を切っておきます。
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- 2
和え衣の材料をあわせて豆腐と混ぜます。
※この時点でしっかりと混ぜておくのがポイントです。
-
- 3
人参は千切りにし茹でます。ほうれん草は茹でて、水切りした後、小さめの一口大にします。
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- 4
材料をあわせます。
※食べる直前がベストです。
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- 5
お山のように盛り付けて完成です！
-
コツ・ポイント
■野菜や豆腐の水分をしっかりきっておきましょう。
■今回は甘めの調整にしてあるので、砂糖の量はお好みで調整してみてください。
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